FAFGA MEETS FUTURE 2025: Eine Plattform für die Zukunft

Drei Tage voller Innovationen, Trends und Austausch: Die FAFGA 2025 war erneut der zentrale Treffpunkt für Hotellerie und Gastronomie.

FAFGA MEETS FUTURE: Eine Plattform für die Zukunft

Die FAFGA 2025 hat mit ihrem Leitmotiv „FAFGA MEETS FUTURE“ erneut ihre Rolle als zentrale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus bestätigt. Rund 250 Qualitätsaussteller präsentierten Neuheiten und innovative Lösungen, die von 9.850 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern intensiv genutzt wurden. Christian Mayerhofer, Geschäftsführer der Congress Messe Innsbruck (CMI), betonte: „Die Transformation der FAFGA mit dem Leitgedanken FAFGA MEETS FUTURE spiegelt die Veränderungen der Hotellerie und Gastronomie bestens wider. Die FAFGA verbindet ein erstklassiges Ausstellerangebot und ein hochkarätiges Rahmenprogramm mit Zukunftsthemen, die die Betriebe von morgen bereits heute bewegen“.

Highlights: FAFGA FUTURE FEAST und prominente Speaker

Ein besonderes Highlight war das FAFGA FUTURE FEAST, das mit Keynotes, Talks und Workshops aktuelle Branchenthemen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz, Nachhaltigkeit und Employer Branding beleuchtete. Besonders beeindruckten Ralf Rangnick, der Parallelen zwischen Spitzenfußball und Tourismus zog, sowie Sternekoch Frank Rosin, der im „Duell der Spitzenköche“ für Begeisterung sorgte. Karin Strobl, Projektleiterin der FAFGA, hob hervor: „Das FAFGA FUTURE FEAST ist die zentrale Bühne, auf der die Zukunft der Branche sichtbar wird. Die Beiträge der Top-Speaker lieferten konkrete Ansätze, die sofort umsetzbar sind, und machten deutlich, wie stark Innovation und Praxis ineinandergreifen“.

Neuheiten, Trends und Networking

Die Messe bot zudem eine breite Palette an Neuheiten und Trends, darunter digitale Lösungen, Automatisierung und nachhaltige Konzepte. Die FAFGA war aber nicht nur eine Plattform für Produktpräsentationen, sondern auch ein zentraler Ort für Networking. Hoteliers, Gastronomen und Touristiker nutzten die Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen und über aktuelle Trends zu diskutieren.
 

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